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■■みな川のおすすめ昼膳
1,500円〜
塩豆腐 季節ご飯 揚げ蕎麦料理が以下のお蕎麦についております。 お好みのお蕎麦をお選び下さいませ。 みな川らしい味わいの昼膳でございます。
■★天婦羅付きの昼膳
各2,400円
■天婦羅膳
春夏秋冬季節の天婦羅、小鉢が2品、季節の炊き込みご飯が付いた皆川人気の膳です。温かいかけ蕎麦、または冷たいせいろ蕎麦をお選びください。
■★冷たい蕎麦 温かい蕎麦の昼膳
■せいろ蕎麦膳
1,500円
王道の長野県産せいろ蕎麦膳 みな川独自の味わいをシンプルにどうぞ
■あげ玉おろし蕎麦膳
1,700円
創業以来の不動の人気、独自の味わいがクセになります。 冷たいお蕎麦で出汁をかけて召し上がって頂きます。
■つけとろ膳
丹波産つくね芋を贅沢にしようしたせいろ蕎麦の膳です。つくね芋と鶉卵が蕎麦の風味を引き立てます。
■かけ蕎麦膳
みながわ自慢の出汁で食べていただくシンプルな温かい蕎麦です。
■丹波鷄と九条ネギ蕎麦膳
四万十鷄の旨味がたっぷりの出汁が自慢 自慢の手打蕎麦とあわせてどうぞ。
■京あげと九条ネギのみぞれ蕎麦膳
京都らしい味わいのオリジナルの一品です。
■鰊蕎麦膳
2,400円
旨味を最大限までに引き上げあっさりと味付けした自家製鰊蕎麦です。寒い季節にぴったりの1品です。
※金額表記は消費税込になります。
■≪手打ち蕎麦処≫
みな川の魅力を存分につめ込んだ、おすすめの【味シリーズ】です。 みな川では、「美味しさの追求」をモットーに日々味創りに励んでおります。
■★味わい蕎麦
1,100円〜
■味わい～つめたい蕎麦｢せいろ｣
1,100円
蕎麦の風味、香りを贅沢に楽しむ一杯。お声を頂ければお塩もご用意致します。
■味わい～つめたい蕎麦｢つくねいも｣
1,600円
丹波産つくね芋で食べるとろろ蕎麦です。味が濃く粘りのある一味違った芋を使用しています。
■味わい～つめたい蕎麦｢梅と大根おろし｣
各1,550円
せいろ出汁で食べるもよし、かけ出汁を冷たくした冷やかけで食べるもよし気分に合わせてお選びください。
■味わい～つめたい蕎麦｢揚げ玉と大根おろしと甘いなりと葱、海苔、卵黄｣
美味しい所を集めた満足な一杯。冷たく冷やした少し濃い出汁をかけてたべてください。
■味わい～つめたい蕎麦｢つくね芋とひきわり納豆と卵黄｣
1,650円
つくね芋と納豆の相性が抜群。卵黄を混ぜてこちらも濃い出汁をかけておたべください。
■味わい～つめたい蕎麦｢天婦羅｣
2,300円
季節の野菜、京都の伝統野菜、海老が3尾、季節によって旬をお届けするみながわ人気の蕎麦です。
■味わい～つめたい蕎麦｢鴨｣
鴨肉を焼いた旨味たっぷりの鍋に焦がし葱、九条葱を豪快に混ぜ、みながわ特性鴨出汁で食べる贅沢なせいろ蕎麦です。
■味わい～あったか蕎麦｢かけ｣
シンプルにお蕎麦と出汁を楽しむ一杯。
■味わい～あったか蕎麦｢天婦羅｣
季節の野菜、京都の伝統野菜に海老が3尾付いた温かいお蕎麦です。
■味わい〜あったか蕎麦 ｢四万十鶏｣
程よい食感の四万十鶏とその旨味がしみ出した出汁が好評です。 たっぷりのブツ切りネギがアクセントに。そば茶ご飯とお漬け物が 付いてます。
■味わい〜あったか蕎麦 ｢京揚げと大根おろし｣
あっさりヘルシーなお蕎麦。お揚げさん、大根おろしと出汁の旨味が絶妙。 ほんわかと癒される味わいです
■味わい〜あったか蕎麦 ｢自家製鰊｣
長時間かけあっさり柔らかく炊き上げた鰊と出汁が自慢。当店の蕎麦との絶妙な味わいをどうぞ。
■★各大盛
各350円
■★味わい肴
500円〜
■★ みな川の味 色々
あっさりと炊いた自家製鰊煮【750円 】、濃厚な味わいの鴨肉を練り込んだ自家製かも味噌【600円】、たっぷりの出汁を包んだだし巻き【900円】、どれも皆川の定番酒【樽平、住吉、常温650円熱燗900円】との相性抜群の人気の品々です。
■★ みな川の味 色々~その他~ ★
他にも味わい深い一品を取り揃えております。それぞれの楽しみ方で是非ともどうぞ。
■塩豆腐
550円
濃厚で味わい深い京都ならではの豆腐を食べていただく為、素材の旨味が引き立つ岩塩のみで味付けしました。
■そばがき
1,450円
そば前の一品に是非どうぞ。
■そばの白和え
800円
お蕎麦を風味豊かな豆腐で和えました。前菜に是非ともどうぞ。
■揚げ焼き
900円
油でカリッと揚げたお揚げに焼き目をつけたお酒が進む1品です。甘辛い出汁と辛味のきいた大根おろしでお召し上がりください。
■鴨塩焼き
2,000円
鴨本来の味を楽しんで頂くため塩焼きにしました。トッピングに炒めた九条葱を添えています。
■海老と玉ねぎのかき揚げ
1,550円
海老に玉ねぎ、あとは季節の野菜が入ったボリュームあるかき揚げです。
■揚げそばがき
当店オリジナルメニュー、揚げたてのそばがきを岩塩でお召し上がり下さい。
■■数量限定 みながわ全国選りすぐりの冷酒
800円〜
全国各地の日本酒を吟味し選んだ季節ごとに切り替わるみながわおすすめの日本酒シリーズ。 メジャーなものから出回らない物までお蕎麦、肴と共にお楽しみください。
■■みながわの定番酒
みながわ定番酒です。お蕎麦にあった冷酒、常温、熱燗等多数揃えております。 ビールは瓶ビールで、キリンラガービール、サッポロ黒ラベル、アサヒスーパードライ、サッポロヱビスと多数揃えております。 ゆったりと流れるみながわの空間をお酒と共に楽しんでください！
■★冷酒
季節の限定冷酒 香住鶴 山廃純米にごり酒 兵庫県 大信州 純米大吟醸槽場詰め 長野県
■水神【すいじん】 岩手県 純米大辛口
700円
旨味を兼ね備えた大辛口。
■壺中春【こちゅうしゅん】 福島県 特別純米
雑味がないスッキリ味、食中酒にも最適。
■北島【きたじま】滋賀県 完全発酵辛口
キレのある調淡麗辛口。
■蒼田【そうでん】 福岡県 特別純米
フルーティーな味わいの甘口。芳醇な旨味も兼ね備えています。
■★常温 熱燗
700円〜
■樽平【たるへい】 山形県 特別純米
9,001,150円〜
重厚で濃厚な純米樽酒。熱燗でもおすすめです。
■住吉【すみよし】 山形県 特別純米
樽平よりやや軽快な辛口純米酒。熱燗、常温で違った一面が楽しめます。
■★瓶ビール
■キリンラガービール中瓶
爽やかな苦味と香りのある飽きないビールです。
■アサヒスーパードライ中瓶
キレやのど越しを重視した爽快なビールです。
■サッポロ黒ラベル中瓶
キレ、コク、苦味のバランスがとれたビールです。
■★その他色々 みながわのお飲み物
350円〜
■蕎麦焼酎 峠 長野県
各700円
国産蕎麦を80%使用し豊かな味わいを表現。ロック、水割り、蕎麦湯割、お好きな飲み方でどうぞ。
■にごり柚子酒 徳島県
各600円
シャキッとした酸味と優しい香り。ロックがおすすめです。
■にごり梅酒 徳島県
各600円〜
鶯宿梅【おうしょくばい】を贅沢に使用した本格梅酒
■南部美人梅酒 岩手県
純米酒と梅だけを使用。甘味無添加梅酒。
■ノンアルコールビール
500円
■烏龍茶
350円
